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果蔬冷库使用温度要求：

果蔬冷库温度均采用冷库保鲜技术，冷库设计过程中机组大小选型一定要控制好，这样才能把冷库中的温度控制到经确。作为短期贮藏的净菜产品，一般冷库内的温度应控制在2~4 ℃即可，对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中，或者采取加盖棉被等保温措施，防止蔬菜受冻。对用于贮藏的茶叶应适当早采，对一些有呼吸高峰的果实应在达到生理成熟和呼吸跃变前采收。蒜黄、西兰花等易老化的蔬菜应放在0 ℃左右库中。为保证成品菜质量，避免温度变化剧烈，呼吸代谢增强，蔬菜修整与覆膜也应在2~5 ℃条件下进行。　　

电器部件；

1.装配式冷库的电气系统是由冷库照明、门防冻加热器、下水防冻加热器、吊顶风机控制和温控系统所组成。

2.冷库照明是由防潮灯、照明开关、～220/36变压器所组成。

3.变压器为冷库照明、门防冻加热器、下水防冻加热器提供一个安全、稳定的～36V电源。

（注：若用户要求冷库照明带指示灯时，照明将采用～220V照明系统。）

冷库库体结构分为:

1. 组合板式冷库    2.土建冷库    3.覆土冷库

冷库的冷却方式分类：

  冷藏库的冷却方式可分为：直接蒸发式和间接冷却式目前我国采用的制冷系统为压缩式制冷系统，而制冷系统的供液方式有直接膨胀供液式、重力供液式、泵循环供液式，这三种供液方式根据冷库的大小和冷却设备的形式而确定。自建式冷库容积相对较大，只能固定使用，但***相对较小，制冷设备选择余地大，适合大规模贮藏名优绿茶使用。直接膨胀供液：制冷剂从冷凝器或储液器经过膨胀阀直接供至蒸发器或冷却排管。