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冷库中排除异味的方法

防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。 食品在冷加工过程中，必须使冷库库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工。尤其是县、乡、镇及农村冷库生产操作人员几乎均未持证，上岗前既没有接受相关培训，更缺乏应急处理及安全运转的日常教育。 冷库内不得混合存放互相干染的食品。

一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。今天临沂鑫鑫制冷工程跟大家说说建造组合式冷库的优点。

组合式冷库又可以叫做拼装式冷库、装配式冷库、活动冷库。组合式冷库是使用全新的建筑方式，在建造中更加便利，制冷保鲜效果也更好。5匹到15匹,并还将向上扩展低温冷库压缩机组制冷量计算公式为：冷库容积×110×1。组合式冷库的使用范围也是越来越广泛。

大型二手冷库回收价格的使用方法

制冷设备使用须知：

1、经常检查及确认电源来线的电压符合要求，电压应为380V±10%，三相四线或五线；

2、制冷压缩机组周围不要堆放杂物；

3、蒸发器前不得堆放物品。以免影响制冷效果；

4、制冷压缩机组的保护均已事先设定，不须调整；

5、制冷压缩机组在通常情况下不须加油。如果确定需要加油，了应由zhuan业人员加入压缩机专yong油专yong冷冻油，加油量由zhuan业人员制定，不得盲目添加。

6、定期清洁制冷机组及冷凝器并观察油面。

7、观察控制柜运转情况或观察温度表变化情况。

8、严格把握入库量，每日入库量应不超过总库容量的15%

9、定期观察蒸发器融霜情况。